jagody acai
Fot.: Unsplash.com

Współczesna dietetyka w dużej mierze bazuje na tzw. superfoods, czyli żywności, której nawet niewielki dodatek do codziennego jadłospisu powoduje znaczne korzyści zdrowotne. Jednym z najpopularniejszych superfood są jagody acai, polecane zarówno osobom odchudzającym się, aktywnym fizycznie jak i każdemu, kto po prostu dba o zdrowie.

Skąd się wzięły jagody acai?

acai a zdrowie
Fot.: Unsplash.com

Jagody acai to jeden z najcenniejszych darów Amazonii. Rosnąc jedynie w lasach deszczowych acai w czystej postaci dostępna jest tylko w Brazylii, ponieważ nie nadaje się do długotrwałego transportu oraz do sztucznych upraw w innych strefach klimatycznych. Dlatego w pozostałych krajach – w tym również w Polsce, dostępne są wyłącznie w postaci suplementów diety zawierających ekstrakt z tych drogocennych jagód. Acai dostępne są jako tabletki, płynne ekstrakty, owoce liofilizowane. Każda z tych postaci jest dobrze przyswajalna przez organizm, dostarczając szeregu składników odżywczych oraz wywierając bardzo korzystny wpływ na organizm.

Jagody acai a odchudzanie

O jagodach acai najczęściej wspomina się w kontekście ich właściwości odchudzających. Jagody acai działają wielotorowo, z jednej strony wspomagając przemianę materii, a z drugiej – zwiększając wydolność mięśni podczas treningu. Warto mieć bowiem na uwadze, że jagody jedynie wspomagają odchudzanie, ale podstawą redukcji masy ciała jest zbilansowana dieta i aktywność fizyczna. Jakie właściwości jagód acai czynią z nich skuteczny suplement wspomagający odchudzanie?

  • jagody acai zawierają optymalne proporcje makroskładników: 100 gramowy ekstrakt z jagód acai zawiera 52.2 grama węglowodanów, 8.1 grama białek, 44 gramy błonnika oraz 32.5 grama tłuszczu
  • dzięki dużej zawartości błonnika acai regulują pracę układu pokarmowego, trawienie i perystaltykę jelit; błonnik ogranicza wchłanianie węglowodanów i tłuszczów z pokarmów, zmniejszając ich kaloryczność
  • dzięki zawartości białka acai gwarantują uczucie sytości; 18 aminokwasów warunkuje doskonałą regenerację mięśni
  • wspomagają pracę mięśni i usuwają zmęczenie dzięki zawartości niezbędnych aminokwasów i mikroelementów; przyspiesza to regenerację i zwiększa wydolność mięśni podczas treningu
  • składniki odżywcze açai, zwłaszcza duże ilości naturalnych lipidów zapewniają niezbędną dawkę energii potrzebną do aktywności fizycznej
  • niski wskaźnik glikemiczny jagody acai pomaga kontrolować apetyt i zmniejsza uczucie głodu.

Wpływ jagód acai na zdrowie

wartości odżywcze acai
Fot.: Unsplash.com

Poza usprawnieniem procesu odchudzania, jagody acai wywierają niezwykle korzystny wpływ na zdrowie całego organizmu. Jagody wspomagają układ odpornościowy, przeciwdziałają infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym. Oczyszczają organizm z toksyn i nadmiaru wody skumulowanych w organizmie. Acai redukują stany nerwowości, zmniejszając produkcję hormonów stresu. Obniżenie poziomu cholesterolu sprzyja profilaktyce chorób układu krążenia, w tym zawału serca i miażdżycy. Duża zawartość wapnia zapobiega rozwojowi osteoporozy, zaś sterole roślinne obniżają ciśnienie krwi. Acai łagodzą stany zapalne stawów, astmy i wzmacnia wzrok. Dodają witalności, wspomagają sen i wspomagają pracę mózgu. Acai mogą być zatem traktowane jako zdrowa żywność.

Największy skarb jagód acai – antyutleniacze

Najważniejszymi składnikami aktywnymi jagód acai są przeciwutleniacze. Odpowiadają one za ochronę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. W praktyce sprowadza się to do spowolnienia procesów starzenia, zahamowania infekcji i procesów zapalnych oraz mniejszego ryzyko zachorowania na nowotwory. Jagody acai stanowią zatem doskonałą profilaktykę wielu chorób, w tym chorób cywilizacyjnych – miażdżycy, zawału, nowotworów, cukrzycy. Takie działanie jagód nasilane jest wysoką zawartością minerałów i witamin: A, B1, B2, C, E, wapnia, fosforu, potasu, żelaza i miedzi. Suplementacja jagód acai jest zatem bezpieczną i pozbawioną skutków ubocznych metodą utrzymania organizmu w stanie zdrowia i witalności. To także piękne włosy, skóra i paznokcie, czyli uzupełnienie każdej kuracji pielęgnacyjnej.

Bibliografia:

Marcason W., What is the acai berry and are there health benefits?; J Am Diet Assoc, 2009

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here